
Tolka din grovfoderanalys
Häst
Torrsubstans (TS)
Alla typer av foder innehåller mer eller mindre vatten. Torrsubstansen anger hur mycket av fodret som inte är vatten och presenteras oftast i procent. Om ditt foder har en ts-halt på 85% betyder de resterande 15% är vatten. Genom att redovisa näringsämnen per kg ts kan olika foder jämföras med varandra vilket är användbart vid bland annat foderstatsberäkningar.
NDF
NDF står för neutral detergent fibre vilket är ett mått på andelen fibrer i grovfodret. Fibrer är viktigt för djurens mag- och tarmhälsa samt en högre andel ökar ättiden och minskar passagehastigheten.
Energi
Energi i näringsanalyssammanhang anges i enheten megajoule (MJ). Energiinnehållet kan mätas och redovisas på flera olika sätt. I Sverige använder vi oss av omsättbar energi (OE) vid beräkning av foderstater. Energiinnehållet i fodret påverkas bland annat av fiberinnehållet vilket i sin tur påverkas av bland annat skördetidpunkt
Råprotein och smältbart råprotein
På liknande sätt som energi kan även proteininnehållet redovisas på olika sätt. Råproteininnehållet är den totala mängden kväve ett foder innehåller multiplicerat med 6,25. Det totala råproteinhalten i fodret ger därmed ingen indikation på huruvida proteinet i grovfodret är av god kvalitet. I värdet smältbart råprotein har man tagit hänsyn till proteinets smältbarhet för djurslaget vilket innebär det protein som de kan tillgodogöra sig. Detta beräknas genom att multiplicera råproteinhalten med en specifik smältbarhetskoefficient. Kvävefixerande växter som exempelvis klöver och lusern innehåller en högre andel protein. Gödslingen av vallen har även betydelse, där en högre kvävegödsling ger ökad andel protein i fodret men även skördetidpunkten är avgörande för proteininnehållet.
Kvot smältbart råprotein/omsättbar energi
Kvoten anger förhållandet mellan råprotein och energi i fodret och används i hästfoderstater där proteinbehovet ofta anges per energienhet. I en foderstat för de flesta hästkategorier är det rekomenderade värdet 6 g råprotein/ MJ OE*
*Dräktiga/Lakterande ston behöver 12 g smältbart råprotein/ MJ OE för tilläggsenergin.
Hästkategori | Omsättbar energi (MJ/kg ts) | Smältbart Råprotein (gram/kg ts) |
Lättfödd häst | < 9 | 45–55 |
Normalfödd häst | 9–10 | 55–60 |
Svårfödd häst | > 10 | 60–70 |
Avelsston/växande unghästar | > 10 | 80–90 |
Obs! Kvoten mellan smältbart råprotein bör för samtliga vuxna hästar ligga omkring 6 g smb rp/MJ och för avelsston och växande unghästar bör kvoten ligga över 8 g smb rp/MJ.
WSC (totalt socker)
Vattenlösliga kolhydrater (WSC) består av olika sockerarter där de vanligaste är sukros (vanligt socker), glukos (druvsocker) och fruktos (fruktsocker) samt fruktaner. De hittas naturligt i grovfoder. För hästar med insulinresistens, PPID eller PSSM rekommenderas att grovfodrets WSC-innehåll helst bör ligga under 100 g WSC/kg ts i grovfoder.
Mineraler
Mineraler delas in i makromineraler (anges i g) och mikromineraler (anges i mg) och innehållet varierar stort mellan olika vallar. På grund av den stora variationen mellan olika vallar behöver varje parti analyseras för att kunna avgöra mineralinnehållet i grovfodret.
Mineralinnehåll | Medelinnehåll (per kg ts) |
Kalcium (Ca) | 4,5 g |
Fosfor (P) | 2,5 g |
Magnesium (Mg) | 1,7 g |
Kalium (K) | 21,1 g |
Natrium (Na) | <0,1 g |
Järn (Fe) | 92 mg |
Koppar (Cu) | 4,5 mg |
Mangan (Mn) | 72 mg |
Zink (Zn) | 21 mg |
Selen (Se) | <0,03 mg |
Kobolt (Co) | 0,05 mg |
*Källa tabell: Zhao, X., 2014